根据餐饮行业的特点和该企业的实际情况，该系统应以餐饮业务为基础，突出前台管理，从专业角度出发，提供科学有效的管理模式。点菜方面采取图形界面加数据的方式，使用户能直观地管理数据信息，并能有效地管理每个开台的房间台号所点的酒菜。点菜收银管理可实现点菜、转台、并台、结账、清台。库房管理可记录商品入库、出库情况。营业分析可对客人点单情况、房台营业情况、酒菜销售情况、销售收入等进行分析。点菜收银、营业分析、库房管理的有机结合，可为酒店经营方向提供依据，为酒店餐馆的发展提供重要保证。 根据该企业的具体情

目 录 前 言 1 第一章 概述 1 1.1课题来源 1 1.2 开发工具的选用 2 1.2.1 Visual Basic的使用 2 1.2.2 Microsoft Access的使用 3 1.3 系统的初步调查 3 1.4 系统的可行性研究 4 1.4.1技术上的可行性 4 1.4.2管理上的可行性 4 1.4.3安全上的可行性 4 1.5 系统分析 4 1.5.1系统的安全性 4 1.5.2系统的快捷性 5 1.5.3系统的准