摘要介绍美国DALLAS公司的单线数字温度传感器DS18B20在其前代产品DS1820基础上的新特性和RS-485标准接口芯片MAX485的原理和应用，并给出了单片机最小系统与PC机串行通信接口电路，最后，编程实现了串行通信。并针对它在桥梁混凝土测温系统的应用中出现的与硬件和软件有关的问题给出解决方法。